今週の週替わりセットはアンチョビとパクチーのパスタとその他



今週の週替わりセットはアンチョビとパクチーのパスタになります。まだギリギリうちのパクチー畑は生きてますので根絶やしにするまでがんばります。



先週のこちら蒸し鶏とパクチーのサラダは通常メニューに入れました。今後もよろしくお願いします!



その他

⚫︎CD&VINYL









ceroのObscure Ride買いました。本当に良いです。皆知ってるのか。これからの季節色々な場面で軽く流していきたいですね



⚫︎青野春秋先生



Twitterで俺が敬愛する青野春秋先生が似顔絵描くキャンペーンをやっているのに気づき即応募、即返信がありましてそれがこちら。優しさに包まれてます。この写真に近づくように整形&さらなるダイエット試みます。



俺はまだ本気出してないだけ、最高の漫画なんで店に置いてあります。映画はつまらないらしいですが。



⚫︎東戸塚で大日本プロレス



無銭プロレスは心が痛みますが、東戸塚駅横の広場で年に一回行われる駅横プロレスに行ってきました。関本欠場だったので俺の狙いはバラモン兄弟のみ。何回見てもバラモン兄弟はずさないなあ。植木選手も独特のグルーヴ感が出始めてました。今週も2回ほど無銭プロレス行く予定です



⚫︎火傷注意



吉野家で始まった野菜と牛丼、いわゆるベジ牛チャレンジしてみました。野菜が熱すぎるので注意必要です。舌を負傷。こういう感じでオシャレカフェのオシャレメニューをいつか紹介したい。



⚫︎沖縄



ENTA DA STAGEの次の日、謎みっちゃんと昼飯に行き中田の琉球飯店で沖縄そばを食い、そのまま夜にスペアへ謎みっちゃんが来たんですがそのちょっと前に沖縄からDJバー美栄橋ONの店長&DJのきらきら富山さんご来店しました。偶然の沖縄繋がり。
石黒君(きらきら富山さん)は6/13沖縄は那覇の熱血社交場で行われるクーダムのレジデントDJで先週のブログを見ている素直な人はお気づきだと思いますが、スペアはそこで出店します。



『サ上とロ吉とLEF俺ら当然横浜レペゼン』にスペアも足して沖縄に向かいます!

今週はこんなところです。火曜がひょっとしたら少し遅刻するかもしれません、開港祭プロレス観に行くので。今週もご来店お待ちしております。
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新メニュー | 2015/05/31 22:18

~EVERY 4TH THURSDAY YUTTARI PARTY~ 【PLANETAAARIUM】@cafe&bar spare


~EVERY 4TH THURSDAY YUTTARI PARTY~
【PLANETAAARIUM】@cafe&bar spare

5/28(thu)17:00~終電位まで
【DJ】
◆LEGENDオブ伝説 a.k.a.サイプレス上野(サ上とロ吉、ZZ PRODUCTION、ドリーム開発)
◆BEAT武士(STERUSS、ZZ PRODUCTION、ドリーム開発)
◆ANTIC(ドリーム開発)
◆YAMASAKI-SAN
◆ICHIINUYJ ESURAN(cafe&bar Spare)

【EARLY TIME DJ BROTHER'S 】
◆晩飯はNAS&チョコモナカジャンボ(リアル兄弟舟)
※入場無料
※年齢制限無し(若い子は早めに帰宅!)
イベント | 2015/05/28 00:00

今週の週替わりセットは蒸し鶏とパクチーサラダとその他


今週の週替わりセットは蒸し鶏とパクチーサラダです。こちらにドリンク付いて800円!

今年はプランターでパクチー栽培してるんですがまだ追いついてないんで自家製のと仕入れたのをミックスしていきます。エスニックな味わいです。

その他
⚫︎CD&VINYL


SNOOP DOGGのBUSH。ウェッサイばっかり聴いてます、お店でも流してます。ファレルオールプロデュース、いいです





サ上と中江のビールとジュースと別冊宝島。内容は真逆ですがどちらも違うベクトルの良さ出てます。森嶋はFacebook面白かったんですが、森嶋じゃなくて女子高生があの投稿してるんならわかるけど、中年がアレやっちゃダメだ。鈴木みのるも正論を呟いてたし。現にFacebookの投稿始めてから5月の文体は大日とノア迷ってたけどその件で完全にノア行くの消えたもんね。そしてそんな森嶋の現役時代一番良かった試合のYouTube貼っておきます。10年前の負け試合だけど夢が詰まってた

⚫︎YASTERIZEくんと朝まで

AM5:30。日が出てました。エフヨコBAY DREAM出演後のヤスタライズ君がスペアに来てくれました。次の日予定もなかったんで気付けば朝。

前述のサ上と中江『SO.RE.NA.』やRHYME BOYA君のこちらのPVもヤスタライズ君のビート。SO.RE.NA.はビート武士も一緒!所属しているSMOKIN' IN THE BOYS ROOMは昨年のスペア8周年パーティーにも出てくれました。

http://amebreak.ameba.jp/interview/2013/03/003760.html

盛っておこう。KREVAもこう言ってます

TRAPはすごい好きで自分でもやってみたかったんだ。それこそYASTERIZE(SMOKIN' IN THE BOYS ROOM)に頼もうかと思ってたんだけど



やり手です

⚫︎金色大帝

開店から今日までお世話になり続けている横浜のレーベルPAN PACIFIC PLAYA10周年ということで絶対に休んではならない飲食店の土曜をお休みにして向かいました。




PPPのミスターメロディー君が開店一週間後のスペアに来てなければほぼ今の人間関係はなかったと言ってもいいくらいの話です。お世話になり続けてます。

何がこうでああでというとそれだけでZINEとか出来そうなんでそれは別の機会にやりたいと。ただひたすらに10周年おめでとうございます。今後の活躍も期待しております。

⚫︎ENTA DA STAGE

サイプレス上野君主催のMCバトル『ENTA DA STAGE』ご来場ありがとうございました。MCバトルに出店は初めてでクラブイベントやデイパーティーとは勝手が違いましたが個人的には合格点を自分にあげたいと思っております。ラップとか雰囲気でいいな、良くないな位にしかわからないんですが年齢キャリア関係なくいい人はいいなあと。あと決勝のNONKEY君、若い芽を摘みかつすり潰す嫌な雰囲気を作って勝つあの様は最高!!!若い子からすればストレスの溜まる感じだとは思いますが、次に若手がNONKEYくんとやるチャンスがあると思えばストーリーは続くしいい展開になりそうという脚本家目線の思いでいっぱいです。

以上です。今週は特にありません。毎日スペアでお待ちしております。




新メニュー | 2015/05/25 10:35

5.24(日)サイプレス上野主催MC BATTLE「ENTA DA STAGE」@Club Lizard YOKOHAMA 出店します









5.24(日)サイプレス上野主催MC BATTLE「ENTA DA STAGE」@Club Lizard YOKOHAMA

<GUEST LIVE>9sari Group/STERUSS/ICE BAHN
<LIVE>LEON a.k.a.獅子
<BATTLE BREAK DJ>DJ KAZZ-K/DJ MINOYAMA/MISTA SHAR/ロベルト吉野/BEAT武士

OPEN:16:00
OPEN LIVE by STERUSS START:17:00
BATTLE STAR:17:30

前売り:2500円
当日:3000円
(両方とも入り口で1D/600円別途かかります)
※フライヤー持参で600円オフ!

前売り受付メール

kensetsuteki2012@gmail.com

までに

※名前
※人数

を必ず明記してお送りください。5/23の15時迄受け付けております。

数々のMCバトルで優勝やベストバウトを残すサイプレス上野が初めて主催するMCバトルがここ横浜にて開催!全国的にみても猛者が集う横浜のMCバトルシーンだが、この大会では<即興での戦いの強さ>に加え<巧いけどステージに立つ資格があるか?>というMC/RAPPER/表現者として最も大切な部分を重視することになるだろう。なお優勝者は9sari GROUP主催『UMB』決勝大会出場権(9/23)+賞金5万円+6.28『建設的』ライブ出演権(or +賞金1万円)を贈呈!フリースタイラーとして技術だけでいくか?MCとしてステージのスポットライトを味方につけれるか?エントリーMCはもちろん、観客も見方が問われる大会になるだろう。

そしてエントリー方法では、<音源シード枠>を用意。応募方法は詳しくは以下になるが、『ただ即興がうまい』『⚫︎⚫︎サイファーの延長』ではなく『HIPHOPを表現するためにステージに立つ者』としての気概と引き換えに二回戦からのシードになります。お客さんは「あの音源のやつがバトルではどんな事をするんだ?」と思うもよし、音源シードを使用しない出場者は「あのイケてる(ダサい)やつか!?」と胸に秘めて対戦を待つのもヨシ。

<エントリー要項>
※バトルエントリー費:2000円(64名ONLY!) ※DAY TIMEなので年齢制限はありません。

※エントリー受付 4/20(月)より→entadastage2015@gmail.comまで<MCネーム/年齢/所属クルー/一言>を添えて送ってください。(一つでも欠けていたら受付不可)

※音源シード制あり→音源(一曲)をメールに添えてもらえたら必ず運営側で聞かせてもらいます。その中で「イケてる!」と感じたMC4名を二回戦からのシードに致します。録音状況の良し悪しではなく中身重視です。音源に自信がない人や、制作出来ない人は無理には大丈夫です。音源は<メールにMP3で添付><firestrage等にアップし、URLを添付>してください。「まだ音源ができていない!」「納得できるのがない」という出場者は、音源を期日までに送る事をメールに添えてもらえれば先にエントリーのみも可能です。音源締め切りは5/20(水)までになります。

※なお、シード選手の音源はドリーム開発のSound croudにて大会当日までUPさせていただきます。

詳細はTWITTER:@enta_da_stage HP:sauetoroyoshi.comまで
イベント | 2015/05/23 00:27

今週の週替わりセットはおつまみチャーシューとその他




今週の週替わりセットはおつまみチャーシューです。月~金まで限定なのでディスカウント!





その他


⚫︎ダイノジ大地さんに会った





以前から頼まれ物があり、多分半年くらいかかりましたがようやく渡せました。クラクラになる位飲んでみてください!





⚫︎LEF!!! CREW!!! wsz80君に会った





コストコよく行くんですけど滅多に買わないし食わない飯を買い食べようとしたところワシズ君を発見!沖縄話等々しつつ写真を一枚。





⚫︎沖縄等々の話




結果から言うと、初の沖縄遠征(仕事)行きます。沖縄にはまってから早3年。今年も2月に後輩とおっさん2人旅を実施したあの場所に違った形でまた行ける!と。

昨年、お客様というか沖縄出身のプロ客のけいちゃんからクーダムは行かなきゃダメだ的に言われてちょうど旅行中に開催されてたので寄ったらけいちゃん経由で皆暖かく迎えてくれたあのパーティーに出店!と。

今年の2月に沖縄行った時もSoccerboyさんのON OFF YES NOというフレッシュジュース屋さんもちょうど行ってたしいいタイミングだ!と。

一緒に行くのが前述のLEF!!! CREW!!!とサイプレス上野とロベルト吉野&友達たくさん。と。


ホッピン、俺もよーく探すと後ろの方にいます。


サイプレス上野君主催の建設的のレギュラーフードをやっていまして、LEF!!! CREW!!!も上記のフライヤーのように何かお祝い事あればなんでもするスタイルを貫いている風見鶏のような、奇生虫のような店ことスペア



ではないんですよ!!!



と、声を大にして言いたい本当に。

LEF!!! CREW!!!もサイプレス上野とロベルト吉野も単純にやり方、考え方が非常に合うというかなんというか自分達で場を作りそこに共感出来る人を全乗せスタイルをし続ける所が同じなんですよね。そして今の彼らの頑張りというか結果の出し方に年齢はかなり俺が上ですがそこはこの際忘れて単純に憧れるし、それを見てわーすげーって言ってるだけでは結局何も始まらないし誰も何もしてくれないというのがわかってきました。スペアというお店も考えて動いていますよ!
なので彼らと仕事というかジャンルは違うけど同じ場所にいることができるのは単純に良い。良いです。彼らと同じようにカマします!!

ワシズ君とは以前から一緒にバンドワゴンで横浜のミュージシャンとケータリングがスペア(ようは俺)で地方回ろうよ、という話をしててとうとう形になったと。バンドワゴンじゃなくて飛行機(もちろんLCCです)になったけど。上野君吉野君とは普段普通に遊んでるし、その延長で大人の修学旅行感が完全にありますね。

なかなか泉区の飲食店で他県に出張屋台とかはローカル過ぎてないと思うんで泉区というか住んでる町もう少し広い所を代表してやり切ってきます。俺も背負ってる色々を持っていきます。俺はやる、沖縄で屋台をやる。

そんなところです。今週は土曜、日曜とスペアがおやすみになります。日曜はサイプレス上野君主催のMCバトル、ENTA DA STAGEにてフード出店します。ご来店もしくはイベント会場でお待ちしております!
新メニュー | 2015/05/18 20:43

今週の週替わりセットはビーフシチューorビーフカレーとその他



今週の週替わりセットはビーフシチューorビーフカレーです。迷った。シチューの準備してたんですが、最後の最後にオッパーラでインディゴスパイス買ったばかりだよなって気づいてから30分。どちらもやることにしました。球数が半減ということで、すぐに終わってしまったら別のレギュラーメニューディスカウントが始まりますのでこちら究極と至高でいうなら至高寄りの一品、早めによろしくお願いします。これら一つとドリンクで800円!シチューはバケット、カレーは地野菜のピクルス付きます。





その他

⚫︎CD&VINYL






50円なり100円なりのCDやレコードをこのように買うときはストレスが溜まっている証拠です。が、結構好みの買えました。


このCDを聞くことにより、俺の中にLAが、具体的に言うと咳止めシロップを一気飲みしながらインパラで海岸線を運転しつつ拳銃を撃ちならすような様ではないLAが浮かび上がってきました



⚫︎大日本プロレス





ゴールデンウィーク最終日前日に大日本プロレスの横浜文体に行きました。今年のプロレス観戦は鈴木君と二人でしか行ってない。二回しか行ってないけど。
大日本、見に行ったの久々なんだけど底上げというかちゃんとしてきたなあって。一方ではブチ抜ける何かは少ないみたいな気もします。いいんだけど。岡林のフィニッシュのアルゼンチンバックブリーカーやアブ小のフィニッシュのショルダースルーからのエビ固め、最高なんだけど。多分葛西選手がたりないんだ。出て欲しい。

その後、現地で合流したプロレス観戦仲間達と横浜の居酒屋で打ち上げいう名の飲み会。5人中4人がプロレスキャノンボール見に行ってるという凄まじい会でした。福岡在住、GWは帰省して新宿でドルヲタ活動してたコウタ君は無理矢理呼びました。


⚫︎トリプルspareバーガー

ダブルまでは用意してたんですが、お客様からの要望によりトリプルバーガーやってみました。潰してちゃんとかぶりついて食えていたので良かったです。1500円。

⚫︎瓶ビール&モヒート


暑くなりつつあります。スペアの瓶ビールラインナップはこちらです。アメリカ強め(バドライト&ブルームーンあるから)でその他もあります。クラフトビール全盛時代なので特性を出すためにできるだけ庶民のビールを入れていきたいです。個人的に一点ものやレアものより大量生産が好きなんです。具体的にテカテかブルックリンラガーを狙ってます。瓶ビールは600円~700円。

モヒート、暖かくなりミントの大量生産がようやくスタートしました。従業員のこずえちゃんもオススメのこちら是非頼んでみてください。600円。

以上です。GW終わったので今週からはチンタラ営業していきます。ぜひご来店お待ちしております。




新メニュー | 2015/05/11 14:57

今週の週替わりセットはタコライスとその他


今週の週替わりセットはタコライスです。普段よりさらに300円安い、というか酒がついて単品と同価格なのでお得すぎる(はず)。よろしくお願いします。

その他
⚫︎CD&VINYL

トンカツDJアゲ太郎の二巻とサ上と中江の7インチ、カシーフ君がボーカルやってるHF Internationalの7インチ買いました。

中江ちゃんは建設的での撮影時に少しだけお話をさせてもらう機会ありましていい子だったので是非今後もカマしてもらいたいです、はい。

⚫︎ #︎NEMES

2シーズン連続でNEMES買っちゃいました。こちら完売の模様です。マイケルのグラインドゼロ3人してます。この形の帽子も多分買うの初めて!

⚫︎パクチー続報

芽が出ました

⚫︎CAR BOOT SALEご来場&お買い上げありがとうございました!!!


5/1~3は近所の上矢部Family Village駐車場でのフリマに参加しました。CD大量、Tシャツや大量のデカすぎてもう着れなくなったものやプロレス関連の本を出しました。フリマガチ勢力のミスメロくんも大量買い!

顔の火照りがまだ取れないですがいい時間を過ごせました。現地では野菜の即売会もありましてトマトや新玉ねぎ、大根などを購入。トマトは店でピクルスにしたので良きタイミング(連休明け)に振舞いたいなと。ブログにしか書いていない情報ですんでお店でブログ見た、と言うと7日以降に泉区のトマトのピクルス出てきます。よろしくお願いします。

⚫︎テーブル交換

お店のソファー席大の方のテーブル交換しました。CAR BOOT SALEでついつい買ってしまったモノ。マトリョーシカみたいに中に小さいテーブルが収納してあり引き出すと前の貝殻埋まってるテーブルとほぼ同じ大きさになります。

すぐに馴染んでくれるとありがたいです。

⚫︎とり野菜みそ

石川県に転勤してたお客様から石川県の家庭の名物、とり野菜みそを頂いた直後、石川県から旅中の団体のお客様いらしましてビックリしました。引きが良かったです

という一週間でした。今週は火曜の5日おやすみします。それ以外は通常営業します。ご来店お待ちしております。

新メニュー | 2015/05/05 02:26

CAR BOOT SALE @上矢部Family Village


5/1~3の10時から16時まで上矢部Family Village駐車場にて行われるCAR BOOTS SALEに参加します。

spareからはCD300枚ほど、XLのレアTシャツ含む衣料品、書籍、小物を出品します。

是非ご来場のほどよろしくお願いします!

住所 245-0053 神奈川県横浜市戸塚区上矢部1808-1 Family Village 駐車場
イベント | 2015/05/01 00:00
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